Směs na bramborové těsto pro přípravu bramborových placek, knedlíků, plněných taštiček, kroket a dalších bramborových pokrmů.
Složení: pšeničná mouka, sušená bramborová kaše, koření kurkuma, sůl, může obsahovat stopy mléka a vajec.
Návod k přípravě:
1. Obsah sáčku (400 g) smíchejte s 0,4 l vody. Do těsta přidáme jedno čerstvé vejce a špetku soli.
2. Dobře promícháme a vypracujeme těsto, které necháme 3 minuty odpočinout.
3. Z těsta takto připraveného můžeme vytvořit 4 šišky knedlíků o délce 15 cm. Vaříme 15 min nebo placky, které opékáme na plotýnce.
Hmotnost sáčku: 400 g